２０１１　１１/２９

ａｙｒａｎ
アイラン

ヨーグルトってそのまま食べたり、デザートに使ったり、フルーツと混ぜたり、どっちかというと甘い感覚だと思うんですけど、トルコだと逆っぽい。

アイランって・・あれあれ「飲むヨーグルト」のことなのですが、砂糖ではなく塩を混ぜるんですよね。
なので「塩味飲むヨーグルト」です！

アタマで甘いをイメージして口に入れると、うへえ！となります。
泡だててカプチーノみたいにあわあわにしてコップにそそぎます。

オウチでも簡単にできますよー！
プレーンのヨーグルトに水＆塩をお好みで混ぜて泡だて器でひたすらホイップ！
・・・風邪のときとかいいかも？そうでもないかしら?